Кальмары тушеные в сливочном соусе.

Ингредиенты:

- кальмары – 2 шт.,

- лук – 1 шт.,

- морковь – 2 шт.,

- сметана – 4-5- ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

- жарка -15 минут,

- тушение – 35 минут.

Приготовление.

Нам понадобится лук, морковь, кальмары, зелень, специи и сметана.

В первую очередь нужно хорошо промыть кальмары (если они уже очищенные) и нарезать их кольцами одного размера.

Нужно порубить лук и обжарить его или в мультиварке или на сковороде.

Когда лук станет золотистого цвета нужно добавить к нему мелко нарезанную морковь. Все хорошо перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.

Добавляем к луку кальмары и все немного еще обжариваем. Через несколько минут нужно добавить сметану. Меняем параметры приготовления (если Вы жарили овощи в мультиварке, а не на сковороде): тушение – рыба – 35 минут.

Это нетрудоёмкий и быстрый рецепт. Спустя необходимое время у Вас будут готовы мягкие и нежные тушёные кальмары.

Приятного аппетита!