Мясная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:

- Мясо (можно взять любой фарш, у меня рубленая курица) – 600-700 г.

- Морковь – 2 шт.

- Лук – 2 шт.

- Мука – 2 ст. л.

- Укроп – 1 пучок.

- Черный молотый перец – по вкусу.

- Шампиньоны – 200-300 г.

- Оливковое масло – 2 ст. л.

- Маринад для курицы (базилик с томатами).

Параметры приготовления в мультиварке:

- Выпечка.

- 50 минут.

Приготовление:

Нам нужны морковь, лук, шампиньоны, курица, укроп и мука.

Чистим и мелко нарезаем шампиньоны.

Нарезаем одну луковицу, крошим укроп и нарезаем морковь. Все это перемешиваем с курицей (или фаршем который Вы купили).

Берем большую кастрюлю или миску и перемешиваем шампиньоны с курицей и овощами.

Добавляем одну столовую ложку оливкового масла и перчим. Еще раз все нужно хорошо перемешать.

Потом берем маринад и весь выливаем в кастрюлю. Перемешиваем.

Добавляем две столовые ложки муки и еще раз все перемешиваем в кастрюле.

Нарезаем кольцами вторую луковицу. Смазываем столовой ложкой оливкового масла дно и стенки чаши мультиварки. Потом на дно чаши выкладываем кольца лука, чтоб мясная запеканка не пригорела.

Финальный штрих – выкладываем на кольца лука курицу с грибами и овощами, которая уже немного настоялась в маринаде. Все хорошо нужно разровнять.

Закрываем крышку мультиварки и выбираем нужные нам параметры приготовления блюда. Выпечка-50 минут.

В процессе приготовления по всей квартире слышен потрясающий запах, он предательски манит заглянуть вовнутрь мультиварки и проверить как там запеканка.

Спустя 50 минут можно снимать пробу. Когда запеканка остынет можно ее переложить в лоточек. Все безумно вкусно, только когда блюдо еще горячее форму оно не очень держит, поэтому будьте аккуратны с первым кусочком запеканки. Приятного аппетита!